Gestern abend habe ich mir „Hope for all“ angesehen. Dieser Film steht schon lange auf meiner Wunsch-Liste. Die Autorin und Filmemacherin Nina Messinger hat einen aufrüttelnden Dokumentarfilm über die Gefahren der konventionellen Ernährung auf unserem Planeten gemacht. Zivilisationskrankheiten wie • Herz-Kreislauf-Erkrankungen • Übergewicht • Diabetes und […]
Unsere Hinwendung zur vorwiegend veganen Küche, damals noch nicht so rohköstlich wie heute, begann mit dem Kauf eines Vitamix… Es war etwa 2012 und wir haben sehr viele – vorrangig – grüne Smoothies zubereitet und uns mit gesunder Ernährung beschäftigt. Für mich ist der Besitz und die Nutzung eines leistungsstarken Mixers […]
Dass Zucker verantwortlich für viele sogenannte Zivilisationskrankheiten ist, weiss jedes Kind. Er kann Diabetes und Fettleibigkeit auslösen und ist für ein erhöhtes Risiko zu Bluthochdruck und Herzinfarkt verantwortlich. Die Weltgesundheitsorganisation WHO empfiehlt, den täglichen Konsum von raffiniertem Zucker auf 6 Teelöffel zu begrenzen. Doch ich bin eine „Süßschnute“ und möchte auf den süßen Geschmack nicht verzichten. Wie kann ich also den gefährlichen Zucker vermeiden und trotzdem süß essen?
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Bei jedem Neuansatz gibt es einen Pilz mehr. Was macht man damit ? Also wir verschenken ihn über Ebay Kleinanzeigen.
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Gestern wurde dieser Artikel im Focus veröffentlicht.
Interessant finde ich den Artikel, weil er aufzeigt, dass die ganzen neuen „vegetarischen“ und „veganen“ Produkte in den Regalen nicht deshalb hergestellt werden, weil wir soviele Vegetarier oder Veganer haben, sondern weil sich in Deutschland ein immer größerer Teil der Bevölkerung gesundheitsbewußt ernährt.
Und es ist erstaunlich, dass gerade die Generation über 50 diesen Trend initiiert … […]
Am Sonntag waren wir mit dem Rad am Schladitzer See.
Es war wettertechnisch nicht unbedingt der Knaller – ab und an hat es getröpfelt und aus dem beabsichtigeten Bad ist kältetechnisch nichts geworden.
Aber wir haben uns die Bäuchlein mit Brombeeren voll geschlagen!
Brombeeren enthalten im Vergleich zu anderen Beerenfrüchten die meisten Carotine. […]
Die Gründe, um über eine Umstellung der Ernährung nachzudenken, können vielfältig sein: Übergewicht Allergien Hautprobleme Schlafstörungen Krankheiten wie Gicht oder Diabetes Wechseljahresbeschwerden Die vorhandenen Möglichkeiten sind ebenso vielfältig. Und nicht für jede oder jeden ist die eine Art der Ernährung richtig. Dazu entwickle ich derzeit einen Onlinekurs, der Dir hilft, […]
Heute gibt es aus aktuellem Anlass das Lunchfoto auf meinem Blog. Und weil ein Freund gestern meinte, dass er meine Portion nicht aufessen könnte, weil es so viel sei, hab ich heute mal nachgewogen. Und ja, wenn ich diese Zahl vorher gewusst hätte – ich würde auch nicht glauben, dass […]