Sommerrollen

Heute Abend habe ich mal wieder was Neues ausprobiert – solche „Reispapierpäckchen“ haben mich schon lange interessiert. Uns haben die Sommerrollen hervorragend geschmeckt und so habe ich Dir das Rezept hier aufgeschrieben. Drucken Vorbereitungszeit 10 Minuten Zubereitungszeit 20 Minuten Portionen 2 Personen Zutaten 1 große orange Karotte 1 grüne Zucchini […]

Brokkolisalat-roh? Lecker!

Brokkoli ist wirklich nicht jedermanns Sache. Viele Jahre habe ich es vermieden, ihn zu essen. Nach jeder Mahlzeit hatte ich Probleme, weil mein Darm das Gemüse nicht vertragen hat. Bis… ja bis ich ihn zum ersten Mal roh gegessen hab!

Du kannst Dir nicht vorstellen wie köstlich mir dieses Kohlgemüse geschmeckt hat. Es war wie eine Offenbarung. Seitdem gibt es ihn sehr häufig bei uns – und immer nur roh. […]