Der Frühling ist jetzt schon manchmal zu riechen… Dann wuchert er wieder – der ungeliebte Giersch. Kennst Du Giersch? Gehört hast Du sicher schon davon. Giersch ist in fast ganz Europa verbreitet. Er liebt stickstoffreiche Böden und tritt häufig in Gärten, schattig-feuchten Gebüschen und Wäldern auf. Er gilt bei Gärtnern […]
Brokkoli ist wirklich nicht jedermanns Sache. Viele Jahre habe ich es vermieden, ihn zu essen. Nach jeder Mahlzeit hatte ich Probleme, weil mein Darm das Gemüse nicht vertragen hat. Bis… ja bis ich ihn zum ersten Mal roh gegessen hab!
Du kannst Dir nicht vorstellen wie köstlich mir dieses Kohlgemüse geschmeckt hat. Es war wie eine Offenbarung. Seitdem gibt es ihn sehr häufig bei uns – und immer nur roh. […]
Heute abend wollten wir ein schnelles und unkompliziertes Essen zubereiten.
Da bieten sich Suppen in allen Varianten an.
Nach einem Blick in den Kühlschrank war klar: Die Süßkartoffeln sollten es sein. […]
Heute stelle ich Dir einen Mohnkuchen vor, den wir jetzt für uns entdeckt haben. Wir haben ihn bereits mehrfach von Freunden und Verwandten testen lassen und auch denen schmeckt der Kuchen – auch wenn sie sonst nicht so „ernährungsverrückt“ sind wie wir. […]
Am Sonntag waren wir mit dem Rad am Schladitzer See.
Es war wettertechnisch nicht unbedingt der Knaller – ab und an hat es getröpfelt und aus dem beabsichtigeten Bad ist kältetechnisch nichts geworden.
Aber wir haben uns die Bäuchlein mit Brombeeren voll geschlagen!
Brombeeren enthalten im Vergleich zu anderen Beerenfrüchten die meisten Carotine. […]
Heute gibt es aus aktuellem Anlass das Lunchfoto auf meinem Blog. Und weil ein Freund gestern meinte, dass er meine Portion nicht aufessen könnte, weil es so viel sei, hab ich heute mal nachgewogen. Und ja, wenn ich diese Zahl vorher gewusst hätte – ich würde auch nicht glauben, dass […]